Archive for November, 2007

Despre lipide – adevarat sau fals

1. Exista colesterol “bun” si colesterol “rau”?

Adevarat

In sange exista LDL-colesterol asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare si se reflecta de obicei in valoarea colesterolemiei. Este un colesterol “rau” a carui valoare nu trebuie sa depaseasca 200mg/ml si care reflecta de obicei cantitatea de trigliceride(grasimi) e care le mancam. Fractiunea “buna” a colesterolului este HDL-colesterol cu rol de protectie cardiovasculara si cu valoare ideala de peste 50 mg/ml in sange.

2. Oul trebuie evitat pentru ca este bogat in colesterol.

November 8, 2007 Posted Under Nutritie