Posts Tagged “indulcitori artificiali”

Indulcitori artificiali. Cat de sanatosi?

indulcitori artificialiZaharina – este un inlocuitor al zaharului folosita in special pentru diabetici. Aceasta este de 500 de ori mai dulce decat zaharul si este obtinuta din petrol. Nu trebuie folosita in cantitati mari pentru ca este cancerigena – declanseaza cancer al aparatului genital, cancer de prostata si cancer al vezicii urinare. In Canada s-a interzis cu desavarsire consumul si comercializarea de zaharina.

Aspartamul
– este de 200 de ori mai dulce decat zaharul si este prezent in toate sucurile de tip light si intra in compozitia produselor de patiserie preambalate. Aspartamul duce la tulburari de auz, stari de confuzie, stari de depresie sau chiar la porniri violente.

Acesulfam K este alt indulcitor care se gaseste in bomboane, biscuiti sau alte alimente dulci si este folosit pentru a potenta aromele. Pentru a manca sanatos, dar si dulce, cel mai bine ar fi sa consumam miere si produse cu miere sau zahar brut. Acesta are culoarea bruna, este format din niste granule oarecum asemanatoare cu cele a zaharului obisnuit, cu forma neregulata si este mai lipicios.

Malitol sau sirop de malitol: este obtinut din porumb, este un indulcitor natural si este mai putin dulce decat zaharul. Apare si sub forma de E 965.
Xilitolul este la fel de dulce decat zaharul, este un indulcitor “bun”; este folosit in special la guma de mestecat si apare sub forma E 967.
Izomaltul se obtine din porumb, este un indulcitor natural, se foloseste foarte mult la ciocolata dietetica, apare sub forma de E 421 si are efect usor laxativ.

June 7, 2007 Posted Under Ghid de Sanatate